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水果行业趋势

2019-08-05 11:17:17报告大厅(present-1.com) 字号:T|T
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  报告大厅摘要:全国水果总量27000万吨,其中瓜果类、梨等品类产量全球占比已超过64%左右。我国是世界上最大的水果生产国和消费国,很多水果的种植面积和产量均居世界第一位。以下对水果行业趋势分析。

  全国水果总量27000万吨,其中瓜果类、梨等品类产量全球占比已超过64%左右。我国是世界上最大的水果生产国和消费国,很多水果的种植面积和产量均居世界第一位。以下对水果行业趋势分析。

  水果行业趋势分析,我国2018年水果贸易数据出炉。水果行业分析指出,2018年中国共进口新鲜水果485.56万吨,同比增长26%;进口价值69.44亿美元(约合人民币463.34亿元),同比增长36%。

  2014-2018年我国新鲜水果进口额情况

水果行业趋势

  国内水果零售行业迎着电商高压逆流而上,发展势头红火,足以证明了水果零售行业的前景和市场广阔,是一个极具投资价值的项目。然而真正的想在水果行业中长远的发展,并非是随便开一家水果店,然后参照他人的营业经验就能成功的,还得需要根据行业的发展趋势做出一些预见性的发展措施。现从生产端四大方向来分析水果行业趋势。

  1.滞销

北京快乐8   滞销是我国水果行业长期存在的“固瘤”,仅去年就出现苹果、橙子、菠萝等多种水果多地滞销的消息。水果行业趋势分析,滞销的一个重要原因,在于生产端与渠道沟通不畅,由于生产端小、散、乱情况的长期存在,与渠道难以及时、有效匹配,导致水果产业供需不配套这一突出问题,丰收不增收的现象出现。

  2.进口水果威胁

  近些年来,进口水果量大增,而水果出口比例减少,我国的水果贸易顺差明显减少。水果行业趋势分析,百果园、佳沃鑫荣懋这样的水果行业渠道巨头,均以销售国产水果起家,但是在发展的过程中,销售的进口水果越来越多,国产水果越来越少。国产水果缺乏竞争力、难赚钱,成为行业公认的现状。

  3.非标准化

  水果行业趋势分析,水果从生产到市场,包括采前优良品种选育、果园管理、采后预冷和贮藏、上市前的商品化处理以及运输和上市销售,整个产销链的每一个环节都应有相应的标准,但从目前现状来看,要么无标准可依,要么标准散乱难以统一,要么标准内容过时,严重制约了我国水果的品牌化进程。

  4.品牌缺乏

  我国水果的区域公用品牌众多,比如烟台苹果、赣南脐橙、库尔勒香梨等,在我国果业的发展历程中起到了非常重要的作用。水果行业趋势分析,但是缺少知名的企业/产品品牌,一方面导致水果溢价有限,难以卖出高价;另一方面导致消费者买到的水果质量时好时坏,并且难以找到责任主体。

  水果行业趋势分析,随着市场的发展未来水果零售行业的发展趋势也会更加直观明了。水果行业的发展空间虽然巨大,但是市场的竞争压力也是十分激烈的,根据行业发展趋势做预见性的规划更主要的是为了长远打算。而创业者第一步需要做好的是在市场中扎稳脚跟。

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